الــشاورما المدخنة
منتدي الراعي الصالح :: ––-–•====• † • منتديات متخصصة • † •====•–--– - :: منتدى الاسرة المسيحية :: مطبـخ المنتـدى
صفحة 1 من اصل 1
الــشاورما المدخنة
المقادير :
- دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
نبدأ بحشي الخبز
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه
- دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
نبدأ بحشي الخبز
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه
منتدي الراعي الصالح :: ––-–•====• † • منتديات متخصصة • † •====•–--– - :: منتدى الاسرة المسيحية :: مطبـخ المنتـدى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 15, 2011 6:31 pm من طرف ester
» مجموعة صور نادره جدا لابونا القديس يسطس الانطونى
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:44 am من طرف فافاستار
» مواقف الشارع المصرى
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:31 am من طرف فافاستار
» هدى السرعه هناك خطر
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:22 am من طرف فافاستار
» اغرب الحيوانات البحريه
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:19 am من طرف فافاستار
» نجار انما فنان
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:15 am من طرف فافاستار
» شوفو حرامى الايس كريم
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:11 am من طرف فافاستار
» صور مجسمه بس غريبه
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:07 am من طرف فافاستار
» صور طريفه بس بجد غريبه جدا شوف واحكم بنفسك
الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:01 am من طرف فافاستار